Für den Blätterteig:
200 g geräucherter Lachs
500 g Blätterteig 200 g geschmolzener
Käse Gehackte
Petersilie
Frühlingszwiebeln, gehackt
1 Ei, zum Bräunen geschlagen
Für den Kartoffelsalat:
1 Pfund (500 g) Kartoffeln
Olivenöl
4 Esslöffel Joghurt
1 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel Senf
Zitronensaft
Oregano
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
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