In der Hausmannskost sind von Generation zu Generation weitergegebene Rezepte wahre kulinarische Schätze.
Heute laden wir Sie ein, eines dieser gastronomischen Juwelen zu entdecken, die Ihre Großmutter gemacht hat: Köstlicher hausgemachter gefüllter Teig, eine köstliche Kreation, die den beruhigenden Geschmack und die Nostalgie der traditionellen Küche hervorruft.
Zutaten
- 250 ml warme Milch
- 40 g Sauerrahm
- 50g Zucker
- 10 g Salz
- 10 g Trockenhefe
- 1 Ei
- 50 ml Öl
- 500g Mehl
- 50 g geschmolzene Butter
- 300 g Hüttenkäse
- 50g Zucker
- 70 g Rosinen
- 40 g Stärke
- 1 Eigelb
- 20 ml Milch
- 50g Mehl
- 50 g weiche Butter
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