Zubereitung
Geben Sie das Mehl in eine Salatschüssel, fügen Sie die beiden Stevia-Sorten hinzu und vermischen Sie es.
Machen Sie eine Mulde und geben Sie die Eier einzeln in die Mulde.
Gießen Sie das Wasser nach und nach hinzu und rühren Sie um, um Klumpen zu vermeiden.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne und fetten Sie sie dann mit saugfähigem, in Öl getränktem Papier ein.
Eine Kelle Pfannkuchenteig in die Pfanne geben und auf der einen Seite 2 Minuten und auf der anderen 1 Minute backen.
Auf einen Teller legen und weiterbacken, bis kein Pfannkuchenteig mehr übrig ist.
ADVERTISEMENT
