1. Zuerst den Saft aus der Zitrone auspressen.
2. Nun Zitronensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einem Dressingshaker kräftig schütteln.
Als nächstes schälen Sie die Avocados. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
3. Nun die Kirschtomaten und die Gurke waschen und trocknen. Die Tomaten halbieren.
Die Gurke in Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
4. Gemüse, Petersilie und Mais in eine Salatschüssel geben. Für das Dressing darüber.
Den Salat umrühren und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Ankleideraum
½ Tasse Sauerrahm
2 EL Essig
2 EL Milch
2 EL Zucker
1 Prise Salz und Pfeffer
sowie Kräuter (Salatkräuter)
Alle Zutaten gut vermischen und über den Salat gießen.
Genießen Sie Ihr Essen
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