Sie haben Schwierigkeiten, eine Beilage zu finden, die Ihre Kinder verschlingen werden? Dann sind diese knusprigen, käsigen Kartoffelsticks genau das Richtige für Sie! Dieses Rezept nutzt die bescheidene Kartoffel und verwandelt sie in ein unterhaltsames und schmackhaftes Fingerfood, das garantiert ein Hit am Esstisch ist.
Diese Kartoffelsticks werden aus nur einer Handvoll Zutaten hergestellt und erfordern nur minimale Vorbereitung. Sie sind perfekt für arbeitsreiche Abende unter der Woche oder lustige Wochenendaktivitäten mit den Kindern. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, etwas zusätzliches Gemüse unterzubringen!
Sie können sogar etwas geriebenen Käse in die Kartoffelmischung schmuggeln, um eine versteckte Käseüberraschung zu erhalten.
Verzichten Sie also auf Tiefkühl- und Ofenpommes und schaffen Sie mit diesen unwiderstehlichen Kartoffelsticks ein unvergessliches Beilagenerlebnis für Ihre Kleinen (und vielleicht auch für sich selbst!).
Zutaten:
Kartoffelpower (3): Drei mittelgroße Kartoffeln bilden die Grundlage für dieses köstliche Rezept. Wählen Sie mehligkochende Kartoffeln, da sie beim Stampfen eine leichte und lockere Konsistenz haben.
Geschmacksverstärker:
Ein Bund gehackter Koriander – Verleiht einen frischen, kräuterigen Geschmack. Sie können ihn auch durch Petersilie ersetzen, wenn Sie möchten.
Chiliflocken nach Geschmack – Verleihen einen pikanteren Geschmack. Passen Sie die Menge Ihren Gewürzvorlieben an.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack – Wichtige Würzzutaten, um den natürlichen Kartoffelgeschmack zu verstärken.
Die Panade-Crew:
3 Eier – Bindet die Kartoffelmischung und hilft den Semmelbröseln, besser zu haften.
Semmelbrösel – Verleiht den Kartoffelstäbchen eine herrlich knusprige Außenseite.
Feinstes Braten: Olivenöl zum Braten – Ein herzgesundes Fett, um die Kartoffelstäbchen perfekt goldbraun zu braten.
Anleitung:
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