1. Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
2. Ketchup und Barbecuesoße in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.
3. Hackfleisch, zerbröselte Ritz-Cracker, Zwiebelsuppe, Eier und die Hälfte der Ketchupmischung in einer großen Schüssel vermengen. Gut vermischen und in eine Auflaufform drücken.
4. Die restliche Ketchupmischung auf dem Hackbraten verteilen.
5. 30 Minuten backen.
6. Makkaroni kochen und abtropfen lassen.
7. Milch, Cheddar-Käsesuppe, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver verquirlen. Gekochte Makkaroni und 2 Tassen geriebenen Käse unterrühren.
8. Hackbraten aus dem Ofen nehmen und Makkaronimischung darauf verteilen. Mit restlichem Käse bestreuen.
9. 17–20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und gebräunt ist.
10. Vor dem Servieren ruhen lassen.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 50 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Kcal: 549 kcal pro Portion | Portionen: 8 Portionen
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