Mein Freund hat diese als Snacks gebacken und ich war besessen!

Keto-Zimtschneckenstangen sind eine köstliche Variante der klassischen Zimtschnecke, die speziell für Menschen entwickelt wurde, die eine ketogene Diät einhalten. Diese köstlichen Leckereien enthalten wenig Kohlenhydrate und Zucker und sind daher der perfekte Genuss ohne schlechtes Gewissen. Die Zimtschnecke ist seit langem ein beliebter Leckerbissen, der wegen seines warmen, wohltuenden Geschmacks geschätzt wird. Mit dieser ketofreundlichen Version können Sie jetzt all die Vorzüge traditioneller Zimtschnecken genießen und trotzdem Ihren Ernährungszielen treu bleiben.
Diese Stangen schmecken am besten frisch aus dem Ofen, wenn sie warm, weich und voller Zimtgeschmack sind. Zusammen mit einer Tasse heißen Kaffees oder Tees eignen sie sich wunderbar als Frühstück oder Brunch. Für eine reichhaltigere Mahlzeit können Sie sie zu einem luftigen Omelett oder Rührei servieren. Darüber hinaus kann ein Klecks ungesüßte Schlagsahne oder ein Spritzer zuckerfreien Ahornsirups diesen ohnehin köstlichen Leckereien eine zusätzliche dekadente Note verleihen.
Rezept: Keto-Zimtschneckenstangen
Zutaten:
1 Tasse Mandelmehl
2 Unzen Frischkäse
4 Unzen geriebener Mozzarella
1 Ei
1/4 Tasse Kokosmehl
1/3 Tasse braunes granuliertes Erythrit
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
Für die Zimtglasur:

 

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