Südstaaten-Mac and Cheese-Auflauf ist ein wohltuender Klassiker, der die reichhaltige, cremige Textur von Käse mit der Herzhaftigkeit von Pasta vereint. Dieses Gericht hat seine Wurzeln in der südamerikanischen Küche, wo es oft ein Grundnahrungsmittel bei Familientreffen und Festmahlen ist. Sein Reiz liegt in seiner Einfachheit und der Art und Weise, wie es an verschiedene Geschmäcker angepasst werden kann. Egal, ob Sie sich einem nostalgischen Lieblingsgericht hingeben oder ein neues Wohlfühlessen in Ihr Repertoire aufnehmen möchten, dieser südstaatentypische Mac and Cheese-Auflauf wird Sie sicher zufriedenstellen.
Dieser südstaatentypische Mac and Cheese-Auflauf passt wunderbar zu einer Vielzahl von Beilagen. Sie können ihn mit Blattkohl oder einem frischen grünen Salat servieren, um den Reichtum des Käses auszugleichen. Für eine herzhaftere Mahlzeit fügen Sie etwas gebratenes Hühnchen oder Grillrippchen hinzu. Eine Beilage aus Maisbrot kann das Gericht auch ergänzen und den herzhaften Aromen eine süße Note verleihen.
Südlicher Makkaroniauflauf mit Käse
Portionen: 6-8 Portionen
Zutaten
450 g Makkaroni
4 Tassen geriebener würziger Cheddar
2 Tassen geriebener Mozzarella
1 Tasse geriebener Parmesan
2 Tassen Vollmilch
1 Tasse Sahne
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