Im Herzen unserer ländlichen Küchentraditionen gibt es nichts Beruhigenderes als den Duft von Zwiebeln und Rindfleisch, die langsam zusammen garen und zu etwas Wunderbarem verschmelzen. Dieses Rezept für französische Zwiebelfleischbällchen aus dem Slow Cooker ist eine köstliche Variante der klassischen französischen Zwiebelsuppe, deren Geschichte bis in die Römerzeit zurückreicht. Dieses Gericht erinnert an gemütliche Familientreffen und bringt die seelenwärmenden Aromen karamellisierter Zwiebeln und zarter Fleischbällchen auf Ihren Tisch. Es ist perfekt für arbeitsreiche Tage, an denen Sie zu Hause eine herzhafte Mahlzeit erwartet.
Diese schmackhaften Fleischbällchen sind für sich genommen schon herrlich, aber um eine vollständige Mahlzeit zuzubereiten, serviere ich sie gerne auf einem Bett aus butterigem Kartoffelpüree oder zusammen mit Eiernudeln. Für einen Hauch von Grün passt ein einfacher Rucola-Salat, leicht angemacht mit Olivenöl und Zitrone, wunderbar dazu. Und vergessen Sie natürlich nicht etwas knuspriges Brot, um die ganze köstliche Soße aufzusaugen!
Französische Zwiebelfleischbällchen aus dem Slow Cooker
Portionen: 6
Zutaten
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