12 Unzen Eiernudeln
1 Pfund italienische Wurst
1,5 Tassen gemischte Paprika, in Scheiben geschnitten (Farbvielfalt verbessert die Präsentation)
1/4 Tasse geschnittene Zwiebel
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel italienisches Gewürz
1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken (nach Geschmack anpassen)
1/2 Tasse Weißwein
2 Esslöffel gehackte Petersilie
1 Dose (28 oz) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
Anweisungen:
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