Verwenden Sie 1 Pfund Hackfleisch.
Zwiebel, eine halbe Tasse gewürfelt
Taco-Gewürzmischung, ein Päckchen
zwei Tassen geriebener Cheddar-Käse
Um sie leichter zu verteilen, erwärmen Sie eine Dose Bohnenmus in der Mikrowelle.
1 Tasse gekochter Reis (ich habe Minute Rice verwendet)
Ich verwende nur eine Dose abgetropften mexikanischen Maismix. Ungefähr eine halbe Dose
Ein Viertel bis ein halbes Dutzend große Tortillas aus Weizenmehl
Wählen Sie milde oder scharfe Salsa; 225 g dicke, stückige Salsa reichen völlig aus.
Rezeptanleitung für mexikanischen Tortilla-Auflauf
Tragen Sie Kochspray auf eine Springform, eine runde Kuchenform oder eine Auflaufform auf.
Reduzieren Sie Fett, indem Sie Hackfleisch und Zwiebeln anbraten.
Nachdem Sie die Taco-Gewürze hinzugefügt haben, kochen Sie sie wie auf der Packung angegeben.
Verteilen Sie eine Tortilla auf dem Boden der Auflaufform. Belegen Sie sie mit einem Drittel der Bohnen. Legen Sie darauf ein Drittel des Fleisches. Zum Schluss bestreuen Sie sie mit etwas Käse.
Die Hälfte der Salsa, die Hälfte des Mais, die Hälfte des Käses und die Hälfte der zweiten Tortillaschicht.
Die dritte Schicht besteht aus Tortillas, Bohnen, Fleisch und Käse.
Tacos mit vier Schichten. Zutaten: Bohnen, Schweinefleisch, Mais, Reis, Salsa und Käse
Nach 40 Minuten Backzeit bei 350 Grad ohne Folie die Abdeckung entfernen und weitere 10 bis 15 Minuten backen. Vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen. Nach dem Backen mit saurer Sahne, gehackten Zwiebeln und zerkleinertem Salat garnieren, falls gewünscht.
