16 oz Puderzucker
½ Tasse Vollmilch
½ Tasse Kakaopulver
¼ Tasse ungesalzene und weiche Butter
So backen Sie Mississippi Mud Cake
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor.
Für den Kuchen Butter und Zucker in einer Rührschüssel verrühren.
Mehl, Kakaopulver, Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
Die gehackten Pekannüsse unterheben.
Den Teig gleichmäßig in einer gut gefetteten 9×13-Backform verteilen.
25 Minuten backen, bis er vollständig durchgebacken ist.
Die Marshmallows sofort nach dem Herausnehmen aus dem Ofen auf den Kuchen gießen und ruhen lassen. Sobald sie weich und geschmolzen sind, gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
Die Zutaten für die Glasur glatt und cremig rühren.
Die Glasur auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und servieren.
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