Zutaten:
• Für den French Toast:
• 4 Scheiben dickes Brioche- oder Challa-Brot
• 2 große Eier
• 1/2 Tasse Milch
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Teelöffel Zimt
• Butter (zum Kochen)
• Für die Füllung:
• 1/2 Tasse Frischkäse, weich
• 1/4 Tasse Puderzucker
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• Frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten (ca. 1 Tasse)
• Für den Belag:
• Frische Erdbeeren (ganz oder halbiert)
• Erdbeersirup oder Ahornsirup
• Puderzucker (zum Bestäuben)
• Frische Minzblätter (optional, zum Garnieren)
Anleitung:
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