Mit Knoblauch und veganer Butter geröstete Pilze

Zutaten

• 500 g Pilze (z.B. Champignons, Shiitake, oder eine Mischung)
• 3-4 EL vegane Butter
• 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL frische Petersilie, gehackt (optional)
• 1 TL Zitronensaft (optional)
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