Mit Schinken und Käse gefüllte Kartoffeln

Zutaten:
4 große Kartoffeln
2 Scheiben Schinken, gewürfelt
100 g geriebener Käse (nach Wahl)
2 Esslöffel Butter
4 Esslöffel Crème fraîche
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
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