Mutter hat das zum Abendessen gemacht, und es war ein voller Erfolg, ich musste mir das Rezept schnappen

8 Scheiben weiches Weißbrot, ohne Kruste
– 2 große Eier
– 1/4 Tasse Milch
– 1 Teelöffel Vanilleextrakt
– 1 Esslöffel Kristallzucker
– 1 Teelöffel gemahlener Zimt, plus extra zum Bestreuen
– Butter, zum Braten
– Frischkäse, weich, zum Aufstreichen
– Puderzucker, zum Bestäuben
Zubereitung