1/2 Tasse Mayonnaise
1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Antihaft-Kochspray
Anleitung
Besprühen Sie Ihren Slow Cooker mit Antihaft-Kochspray.
Legen Sie ein Drittel der Kartoffeln in Schichten auf den Boden des Slow Cookers.
Streuen Sie ein Drittel des Käses und des Specks über die Kartoffeln.
Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel die Ranch-Dressing-Mischung, den Sauerrahm und die Mayonnaise.
Träufeln Sie Kleckse der Ranch-Mischung über den Käse und den Speck.
Wiederholen Sie die Schichten noch zweimal und beenden Sie mit einer Schicht Käse und Speck obenauf.
Abdecken und 6–7 Stunden bei niedriger Temperatur kochen, oder bis die Kartoffeln weich sind.
Die gekochten Kartoffeln in eine Servierschüssel geben und nach Belieben mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Heiß servieren und genießen!
Variationen und Tipps
Für eine leichtere Version können Sie anstelle von Sauerrahm und fettreduziertem Käse griechischen Joghurt verwenden. Für etwas mehr Würze können Sie auch andere beliebte Beläge wie gehackte Paprika oder Jalapeños hinzufügen. Dieses Gericht kann auch vegetarisch zubereitet werden, indem Sie den Speck durch eine fleischlose Alternative ersetzen. Wenn Ihre Kinder wählerische Esser sind, sollten Sie die Zutaten einzeln servieren, damit sie ihre eigenen, persönlichen Teller zusammenstellen können, was die Mahlzeit unterhaltsam und interaktiv macht.
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