Zutaten:
- 250 g Pasta (z. B. Spaghetti, Penne oder Farfalle)
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 250 ml Milch
- 100 g geriebener Käse (z. B. Parmesan, Gouda oder Cheddar)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren (optional)
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