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Nach der Hälfte der Garzeit der Nudeln die Soße hinzufügen7zu den Nudeln geben und vermischen. Nach dem Garen die gehackte Petersilie hinzufügen8. Lassen Sie es einige Minuten ruhen und servieren Sie es auf einem Teller: Fügen Sie einen Spritzer natives Olivenöl extra und gemahlenen Pfeffer hinzu. Neapolitanische Nudeln und Bohnen sind servierfertig9
Beratung
Sie können Nudeln und Bohnen mit Bohnen aus der Dose oder getrockneten Bohnen zubereiten . Wenn Sie getrocknete Bohnen verwenden, weichen Sie diese am Vorabend in natürlichem Mineralwasser ein; Waschen Sie sie morgens gut und kochen Sie die Bohnen im Topf, ohne dass sie jemals die Siedetemperatur verlieren.
Sie können die Petersilie durch Ihre Lieblingskräuter ersetzen, zum Beispiel Thymian , Zitronenthymian oder frisches Basilikum .
Lagerung
Nudeln und Bohnen sind ein Gericht, das auch am Tag nach der Zubereitung sehr gut verzehrt werden kann: Einfach in einem luftdichten Behälter verschließen und für maximal 2 Tage in den Kühlschrank stellen . Um es wieder cremig zu machen, erhitzen Sie die Nudeln und Bohnen in einer Pfanne mit etwas Wasser und einem Schuss nativem Olivenöl extra und vermischen Sie es bei schwacher Hitze.
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