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Diese Käse-Sahne-Sauce essen wir immer wieder mal gerne. Sie passt super zu vielen Nudelsorten und nicht nur mit Brokkoli lecker. Du kannst die Käse-Sauce auch mit Erbsen zubereiten und mit Speck kombinieren oder mit Petersilie und Lauchzwiebeln verfeinern.
Mein Rezept für die Käse-Sahne-Sauce hier wird mit Schmelzkäse zubereitet. Die Menge an Schmelzkäse hängt davon ab, wie intensiv du den Käsegeschmack haben möchtest. Alternativ kannst du auch einen anderen Käse verwenden, beispielsweise Gouda, Emmentaler oder Frischkäse. Ich finde aber, dass du durch den Schmelzkäse einen kräftigeren Geschmack bekommst.
Unsere Kinder essen die Sauce sehr gerne, wobei ich die nicht sehr oft mache. Ich variiere gerne mit anderen
Käsesorten,
denn Schmelzkäse enthält leider zu viel künstlich zugesetzte Phosphate, die ungesund für unseren Körper sind.
Künstliche Phosphate sind aber nicht nur in Schmelzkäse, sondern auch in vielen anderen Lebensmittel wie beispielsweise verarbeitete Wurst.Zubereitung:Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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