4. Legen Sie das weiche Reispapier auf eine saubere Oberfläche. Löffeln Sie etwa 2 Esslöffel Pfirsichkuchenfüllung auf die Mitte des Reispapiers.
5. Falten Sie die Seiten des Reispapiers über die Füllung und rollen Sie es dann von unten her fest auf, um eine Rolle zu formen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Reispapierblättern und der Pfirsichkuchenfüllung.
6. Legen Sie die Rollen mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech.
7. Besprühen Sie die Oberseite der Rollen leicht mit Kochspray.
8. Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen oder bis die Brötchen goldbraun und knusprig sind.
9. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Variationen & Tipps
Versuchen Sie es etwas anders und verwenden Sie andere Kuchenfüllungen wie Apfel- oder Kirschfüllungen. Sie können auch vor dem Backen etwas Zimt oder Muskatnuss darüber streuen, um den Geschmack noch weiter zu steigern. Wenn Sie eine herzhafte Variante möchten, ersetzen Sie die Kuchenfüllung durch eine herzhafte Füllung wie Pilze und Spinat. Passen Sie die Backzeit einfach entsprechend an.
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