Zubereitung:
Obst vorbereiten: Äpfel, Birnen, Orangen, Granatapfel, Trauben und Kiwi in mundgerechte Stücke schneiden. Die Cranberries hinzufügen.
Honig-Zitronen-Dressing: Den Honig mit dem Zitronensaft und dem Zimt in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
Obstsalat mischen: Das Obst in eine große Schüssel geben und das Dressing darüber gießen. Alles gut vermengen, sodass das Obst gleichmäßig mit dem Dressing überzogen ist.
Kühlen und servieren: Den Obstsalat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern garnieren.
Tipps:
Du kannst den Obstsalat auch mit etwas Joghurt oder einer Kugel Vanilleeis servieren.
Für eine festlichere Note kannst du auch ein paar gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln) hinzufügen.
Wenn du es etwas süßer magst, kannst du zusätzlich etwas Ahornsirup oder braunen Zucker verwenden.
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