Nachdem Sie es mit Backpapier abgedeckt haben, bestreuen Sie ein Backblech mit etwas Olivenöl, Parmesan und fein gehacktem Rosmarin.
Legen Sie die gewürzten Kartoffeln hinein.
30-35 Minuten bei 180° backen.
Nach dem Garen mit gehackter frischer Petersilie bestreuen.
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