Oreo-Frischkäsekuchen-Kekse und Kekse 🍪🧀

Die Käsekuchenfüllung zubereiten:

In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse schaumig schlagen.

Den Kristallzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.

Die zerkleinerten Oreos vorsichtig unterheben.
Oreos zusammensetzen:

Geben Sie mit einem Löffel oder einem kleinen Eisportionierer eine kleine Menge Käsekuchenfüllung auf jeden Oreo. Drücken Sie vorsichtig einen weiteren Oreo darauf, sodass ein Sandwich entsteht. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Oreos.

Beschichtung herstellen:

In einer flachen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verquirlen.

In einer anderen Schüssel Eier und Milch verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Jedes Oreo-Sandwich in die Mehlmischung tauchen, dann in die Eiermischung und dann wieder in die Mehlmischung, bis es vollständig bedeckt ist.

Die Oreos frittieren:

Erhitzen Sie Pflanzenöl in einem großen Topf oder einer Fritteuse auf 175 °C (350 °F). Das Öl sollte ausreichen, um den Oreo vollständig einzutauchen.

Legen Sie die überzogenen Oreos vorsichtig in das heiße Öl, einige auf einmal, ohne die Pfanne zu überfüllen. Braten Sie sie 2–3 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Geben Sie die frittierten Oreos mit einem Schaumlöffel auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl abtropfen zu lassen.
Dekorieren und servieren:

Bestreichen Sie die warmen, frittierten Oreos mit Puderzucker und bestreuen Sie sie nach Belieben mit weiteren zerkleinerten Oreos.

Sofort servieren, solange es noch warm ist.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 12 | Kalorien: 250 pro Portion

Gönnen Sie sich diese Cookies and Cream Cheesecake Fried Oreos für ein dekadentes Dessert, das die Cremigkeit von Käsekuchen mit dem Knusper eines Klassikers kombiniert

 

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