Diese Oreo-Pfannkuchen sind fluffig, schokoladig und voller zerbröselter Oreos, alles garniert mit cremigem, säuerlichem Frischkäse-Dressing. Perfekt für ein ausgiebiges Frühstück oder einen Brunch-Leckerbissen! 😍✨
Zutaten:
Für die Pfannkuchen:
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
2 Esslöffel Kristallzucker
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Natron
1/4 Teelöffel Salz
1 großes Ei
1 Tasse Milch (oder Buttermilch für extra Fluffigkeit)
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel geschmolzene Butter
1 Tasse zerbröselte Oreo-Kekse (einen Teil für den Belag aufheben)
Für den Frischkäse-Guss:
4 Unzen Frischkäse, weich
1 Tasse Puderzucker
2-3 Esslöffel Milch (je nach gewünschter Konsistenz anpassen)
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung:
Pfannkuchen zubereiten:
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