Zutaten: Boden: 180 g trockene Kekse 70 g geschmolzene Butter Sahne: 450 g Frischkäse 140 g Erdbeerpüree 1 Blatt Gelatine 70 g Zucker 180 g Schlagsahne Gelee: 150 g Erdbeerpüree 30 g Zucker 3 Esslöffel Zitronensaft 1 Blatt Gelatine Frische Erdbeeren zum Dekorieren Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite

Nun, gebackene Mostaccioli, das ist ein Gericht, das jedem Tisch ein herzhaftes Lächeln zaubert, besonders in Kombination mit dem kräftigen Frühlingsgemüse. Mostaccioli ist ursprünglich eine italienisch-amerikanische Zubereitung und ähnelt seinem Cousin Penne, hat jedoch glatte Seiten. Dieses Gericht schließt die Lücke zwischen den kräftigen, käsereichen Nudelaufläufen des Winters und den leichteren, frischeren Gerichten des Frühlings. … Read more

Stellen Sie sich ein Rezept vor, das Nostalgie für Tage bei Omas Haus weckt, wo einfache, beruhigende Aromen die Luft erfüllten. Das Rezept dieser Großmutter zeichnet sich durch seine Einfachheit aus: Wenige Zutaten reichen aus, um ein köstliches und wohltuendes Gericht zu kreieren. Tauchen Sie ein in den Charme dieser Zubereitung, die Erinnerungen an Liebe … Read more

Zutaten 1 Paket Pizzateig, oder selbst gemachter Hefeteig 4 m.-große Zwiebel(n), in Würfel 4 Knoblauchzehe(n), durchgepresst oder fein gehackt Salz und Pfeffer 1 EL Öl 500 g Hackfleisch, ( Rind oder Lamm) 200 Käse, geriebener Verpassen Sie nicht die Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Zutaten 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 EL Öl 800 g Hackfleisch Rind 40 g Semmelbrösel 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL Butterschmalz 1 EL Butterschmalz 200 g Tagliatelle Nudeln 400 g kleine Champignons 1 Tüte (67 g) Steinpilz Cremesuppe 100 ml trockener … Read more

Zutaten für 500 g Spaghetti (Hartweizen-Spaghetti) 1 Tomate(n) 5 Knoblauchzehe(n) 2 Peperoni 5 EL Petersilie 2 TL Gemüsebrühepulver (Delikatessbrühe) 100 ml Olivenöl, nativ 40 g Käse, z. B. ger. Parmesan 1 TL Basilikum 1 TL Oregano ½ TL Salz  

Einleitung: In der reichen Tradition der deutschen Küche gibt es Gerichte, die nicht nur den kulinarischen Horizont erweitern, sondern auch den Geist festlicher Gemeinschaft und gastronomischer Freude verkörpern. Ein solches festliches Meisterwerk ist die Ente mit Rotkohl, Klößen und Birne mit Preiselbeeren. Diese harmonische Kombination aus zartem Entenfleisch, würzigem Rotkohl, flaumigen Klößen und der süß-säuerlichen … Read more

Manchmal gibt es nichts Besseres, als sich in der Küche zu entspannen und etwas Köstliches zu zaubern, ohne sich dabei allzu sehr anstrengen zu müssen. Genau aus diesem Grund habe ich heute den „Faule Weiber Kuchen“ gebacken – ein süßes Meisterwerk, das seinen Namen von der scheinbaren Leichtigkeit der Zubereitung trägt. Tauchen Sie mit mir … Read more

In der facettenreichen Welt der deutschen Küche nimmt der Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln einen besonderen Platz ein. Dieses herzhafte Gericht ist nicht nur eine kulinarische Freude für den Gaumen, sondern verkörpert auch die tiefe Verbindung Deutschlands mit traditionsreichen Geschmacksrichtungen. Lassen Sie uns gemeinsam in die Welt des Zwiebelrostbratens mit Bratkartoffeln eintauchen, um die Kunst der Zubereitung, … Read more

Zutaten: 1 mittelgroßer Blumenkohl 50 g Butter 50 g Mehl 500 ml Milch Salz und Pfeffer nach Geschmack 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 2 EL Semmelbrösel Anleitung: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein. Schneiden Sie den Blumenkohl in kleine Röschen. Kochen Sie … Read more