1. Schlammkuchen ist ein reichhaltiges, dichtes Schokoladenkuchenrezept, das jeder lieben wird. Im Gegensatz zu einem klassischen Schokoladenkuchen zeichnet er sich durch eine kompakte , aber dennoch feuchte , schmelzende Konsistenz mit fester Krume aus, daher der Begriff „Schlamm“, der sich auf das braune Wasser des Mississippi bezieht. Beeindruckend und auch ohne Hilfsmittel einfach zuzubereiten: Der … Read more

Zutaten Für den Teig: 100 g Butter 150 g Zucker 3 Eier 200 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 2 EL Nutella oder Kakaopulver Für den Belag: 500 g Quark (Magerquark) 2 Pkt. Vanillezucker 3 EL Zucker 3 Pkt. Sahnesteif 2 Becher Sahne 1 Glas Sauerkirschen 250 ml Kirschsaft 1 Pkt. Tortenguss Zubereitung Für den Boden: … Read more

1. Zutaten: Für die Kruste: 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel 1/3 Tasse Zucker 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen Für die Zitronen-Frischkäse-Schicht: 2 (8 Unzen) Packungen Frischkäse, weich 3/4 Tasse Kristallzucker 2 Esslöffel Zitronenschale 1/4 Tasse Zitronensaft 2 Eier 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für die Erdbeerkonservenschicht: 1 Tasse Erdbeerkonfitüre Für die Zitronenglasur: 1/2 Tasse 2 Esslöffel Wasser Für … Read more

Zutaten: 500 g Spaghetti 500 g Garnele(n) (TK) 1 Zwiebel(n), gewürfelt 3 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt 2 Chilischote(n), halbierte und entkernte 2 EL Öl 160 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 250 ml Weißwein 1 Bund Petersilie, glatte, gehackte n. B. Salz und Pfeffer n. B. Zitronensaft Zubereitung: Die Garnelen auftauen lassen. Ungeschälte Garnelen nach dem Antauen … Read more

ZUTATEN: 600 g Kartoffel(n) in feine Scheiben geschnitten 400 g Hackfleisch vom Rind 5 Paprikaschote(n),rot, grün, gelb, in feinen Streifen 1 Ei(er) 100 g Quark, Magerstufe 100 g Käse, geriebener Salz und Pfeffer Muskat, gerieben Majoran, gerebelt etwas Olivenöl ZUBEREITUNG: Das Hackfleisch in etwas Olivenöl andünsten. Die Kartoffelscheiben hinzufügen, salzen, pfeffern, den Majoran hinzufügen und … Read more

Zutaten 500 g Schälerbsen 100 g Knollensellerie 100 g Karotte(n) 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochend 100 g Bauchspeck, geräuchert 20 g Schweineschmalz 1 TL, gehäuft Majoran 2 Stängel Petersilie 2 Liter Wasser 8 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte (leicht gehäufte TL) Salz und Pfeffer, weißer Zubereitung Schweineschmalz im Topf bei niedriger … Read more

Zutaten: 4 große Paprikaschoten (rot, grün oder gelb) 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse gekochter Reis 1 Dose Tomatensoße (ca. 400 g) 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler) Das Rezept wird auf der … Read more

Für die Donauwellen 240 g Mehl 5 Eier 140 g Zucker 2 TL Backpulver 125 ml Milch 125 ml Sonnenblumenöl 2 EL Kakao 2 EL Milch 350 g Schattenmorellen (Abtropfgewicht) 1 EL Butter (zum Einstreichen der Backform) Für die Puddingcreme  

Zutaten Für das Hackfleisch 1,1 kg Rinderhackfleisch Kalbfleisch 130 g geriebenes, trockenes Toastbrot 2 geriebene Zwiebeln 20 g kleingehackte Petersilie 1 Ei Salz und Pfeffer Außerdem 6-8 Scheiben Kochschinken 8 Scheiben Käse 10 Eier für das Stangenei 1 Schale klein geschnittenes Wurzelgemüse aus Karotten, Sellerie, Lauch, roten Zwiebeln, Knoblauch und RosmarinPflanzenöl zum Braten 2 EL … Read more

Zutaten 3 Eier 120g Ricotta-Käse 150g Joghurt 1 TL Sonnenblumenöl Eine Prise Salz Eine Prise Pfeffer Oregano Kirschtomaten Mais Geriebener Käse Gekochter Schinken Erbsen Paprikapulver Mürbeteig oder Blatterteig Zutaten 3 Eier 120g Ricotta-Käse 150g Joghurt