Zutaten für 4 Portionen Für das Soffritto: 83,3 g Butter wenig Olivenöl 1,33 große Zwiebel(n) 2 Möhre(n) 2 Stange/n Staudensellerie Für den Sugo: 0,67 kg Rinderhackfleisch 0,67 Schuss Weißwein n. B. Milch, ca. 250 – 500 ml (abhängig von der Saucenmenge) 1 Dose/n Tomate(n) à 400 g Inhalt 2 Knoblauchzehe(n), in Scheiben geschnitten 2 Peperoncini, … Read more
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Zutaten für 4 portionen 2 kleine Baguette(s) zum Aufbacken 3 EL Öl 500 g Hackfleisch, gemischt 3 Stange/n Lauch 700 ml Wasser 3 Gemüsebrühwürfel 250 g Schmelzkäse 1 Becher Crème fraîche, ca. 150 g n. B. Salz und Pfeffer aus der Mühle n. B. Muskat n. B. Knoblauchpulver n. B. Zwiebelpulver Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 … Read more
Unbenannt
Zutaten für 1 portionen 100 g Butter 50 g Zartbitterschokolade, gehackt 130 g Zucker, brauner 2 Ei(er) 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 180 g Mehl 3 EL Kakaopulver 100 ml Milch ½ Glas Schattenmorellen 2 EL Speisestärke 1 EL Kirschwasser 400 ml Schlagsahne 1 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Schokoladenraspel 12 Papierförmchen … Read more
Tzatziki, wie ich es aus Kreta mitgebracht habe
Zutaten für 1 portionen 500 g Joghurt, griechischer 1 Salatgurke(n) 4 Zehe/n Knoblauch, frisch Salz Pfeffer Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 5 Stunden Gesamtzeit ca. 5 Stunden 15 Minuten Griechischen Joghurt gut durchrühren, er ist sehr fest (daran bitte nicht stören). Die Salatgurke schälen und grob raspeln oder in feine Julienne schneiden. Die … Read more
Schwäbischer Zwiebelkuchen
Zutaten für 1 portionen Für den Hefeteig: 250 g Mehl 50 g Butter ½ Würfel Hefe 1 TL, gestr. Salz 1 TL, gestr. Zucker 150 ml Milch, lauwarm Für den Belag: 500 g Zwiebel(n) 50 g Butter 1 EL Mehl 2 Ei(er) 100 ml süße Sahne Salz Kümmel 75 g Schinkenspeck, geräuchert, gewürfelt Butterflöckchen Zubereitung … Read more
Zitronenkuchen mit Joghurt in 5 Minuten zubereitet
Zutaten 3 mittelgroße Eier 120 Gramm Zucker 100 ml Öl neutrale Sorte wie Sonnenblumenöl 100 Gramm Naturjoghurt ca. 3,5% Fett 100 Gramm Zitronensaft frisch gepresst! 1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale 250 Gramm Weizenmeh 3/4 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung 1. Zuerst den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine kleine Kastenform einfetten und … Read more
Spinat-Rezept: Eine Keto-Freude für Ihre Geschmacksnerven
Spinat ist nicht nur Popeyes Liebling, sondern könnte auch Ihrer mit diesem köstlichen Rezept werden. Vollgepackt mit Geschmack und Nährstoffen ist dieses Gericht ein keto-freundlicher Genuss, der Sie nach mehr verlangen lässt. Zutaten Um dieses köstliche Spinatgericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten: 2 Tassen frischer Spinat 1 gehackte Zwiebel 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse … Read more
Hänschen Schnitzel mit Pommes und Rahm Champions
Zutaten: – 4 Hänschenschnitzel – 500 g Champignons – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 500 ml Sahne – 1 EL Mehl – 1 EL Butter – Salz – Pfeffer – Paprikapulver – 4 Portionen Pommes Frites – Öl zum Braten Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt Zubereitung: 1. Die Champignons putzen und … Read more
Hähnchenschenkel in Reis
1. Zutaten 1 kg Hähnchenschenkel (TK), aufgetaut 550 g Reis 1 Paprikaschote, rot, klein geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 1 ½ Liter Brühe 100 ml Sahne Für die Marinade 1 TL, gehäuft Salz 2 – 3 Prisen Pfeffer 1 TL, gehäuft Paprikapulver 1 TL, gestr. Currypulver 1 TL, gehäuft Tomatenmark 1 TL, gestr. Kräuter der Provence, … Read more
Deftige Gulaschsuppe Rezept
Zeit benötigt für Deftige Gulaschsuppe Rezept: Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 50 Minuten Zutaten: 500 g Rindergulasch 1 große Zwiebel(n), fein gewürfelt 2 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt 2 EL Butterschmalz 800 ml Rinderbrühe 150 ml Rotwein n. B. Salz und Pfeffer 3 TL Paprikapulver, rosenscharfes 3 … Read more