Zutaten: Für den Teig: 250g Mehl 125g weiche Butter 125g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei Für die Füllung: 750g entkernte Sauerkirschen (aus dem Glas oder frisch) 150g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 EL Zimt 3 EL Speisestärke 150ml Sauerkirschsaft (aus dem Glas) Für die Streusel: 200g Mehl 100g Zucker 100g kalte Butter 1 Prise … Read more

Zutaten: 1 Tasse Allzweckmehl 2 Esslöffel Zucker 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse Milch 1 großes Ei 2 Esslöffel geschmolzene Butter oder Pflanzenöl Butter oder Öl zum Einfetten der Pfanne Ahornsirup, Beeren, Schokoladensauce oder andere Toppings nach Wahl Anleitung: In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen. … Read more

Zutaten: 1 Tasse Rundkornreis (z.B. Arborio-Reis) 4 Tassen Milch 1/2 Tasse Zucker (kann je nach Geschmack angepasst werden) 1 Prise Salz 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder das Mark einer Vanilleschote (optional) Zimt und Zucker zum Bestreuen (optional) Anleitung: Spüle den Reis gründlich unter fließendem Wasser, bis das Wasser klar bleibt. In einem mittelgroßen Topf die Milch … Read more

Zutaten: 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 2 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Liter Gemüsebrühe 250 ml Sahne 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Cheddar) 2 Esslöffel Butter oder Öl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren Anleitung: In einem großen Topf die Butter oder das … Read more

Der Umgang mit Gelenk- und Knochenbeschwerden kann eine Herausforderung sein, aber die Natur bietet oft sanfte und wirksame Lösungen. Ein traditionelles Heilmittel, das Lorbeerblätter, Rosmarin und Olivenöl verwendet, wird für seine Fähigkeit geschätzt, diese Beschwerden schnell zu lindern. Hier ist eine freundliche Anleitung zur Zubereitung und Anwendung dieses pflanzlichen Heilmittels, um Gelenk- und Knochenschmerzen in … Read more

Eggs Benedict ist ein Brunch-Klassiker, der seit seiner Einführung im Waldorf Hotel in New York City Ende des 19. Jahrhunderts Tische ziert. Dieses Gericht stellt eine Symphonie aus Aromen und Texturen dar und kombiniert das weiche Pochieren eines Eies mit der Knusprigkeit von kanadischem Speck, alles auf einem gerösteten englischen Muffin und umhüllt von samtiger … Read more

Fladenbrot ist in verschiedenen Kulturen ein beliebtes Grundnahrungsmittel und wird wegen seiner Einfachheit und Vielseitigkeit geschätzt. Und das Schöne an Fladenbrot ist, dass es sich an alle Ernährungsbedürfnisse anpassen lässt, einschließlich eines ketogenen Lebensstils, der sich auf kohlenhydratarme, fettreiche Lebensmittel konzentriert. Dieses Keto-Low-Carb-Fladenbrot-Rezept ist eine fantastische Option für alle, die ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren möchten, aber … Read more

Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel 1 Zwiebel 500 g Champignons 500 g Spaghetti Salz und Pfeffer 200 ml Gemüsebrühe 200 g Doppelrahmfrischkäse Vi Bund Thymian frisch oder etwas getrockneter Thymian 2 EL Butter zum Braten  

Es hat unbestreitbar etwas Befriedigendes, die Zähne in einen saftigen Burger zu stecken, der von einem weichen und leicht gerösteten Hamburgerbrötchen umhüllt ist. Aber was passiert, wenn das Grillen zu Ende ist, die Burger-Fertigungsstraße geschlossen ist und ein Überschuss an denselben Brötchen übrig bleibt? Bevor Sie erwägen, sie ganz nach hinten in Ihre Speisekammer zu … Read more

Wer Spargel nicht mag, bekommt ihn in der Regel zuerst gedünstet, eine Technik, die eher die Bitterkeit als die Süße dieses köstlichen Frühlingsgemüses hervorhebt. Dieses Rezept erfordert stattdessen, den Spargel zu rösten und ihn für eine besonders herzhafte Note in Prosciutto zu wickeln. Bei der Zubereitung von Spargel ist es wichtig, die holzigen Enden abzuschneiden. … Read more