Zutaten für 1 ½ kg Rinderbraten 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gehackt ⅛ Liter trockener Rotwein ¼ Liter Rinderbrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Senf nach Belieben 2 Esslöffel Öl Berechnung der Kohlenhydrate: Die Gesamtmenge an Kohlenhydraten beträgt 3,61 g pro Portion. Anleitung: Den Rinderbraten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen und … Read more

Zutaten: 1 Packung rechteckiger Blätterteig aus dem Kühlregal 200 g Schmand 80 g gewürfelter Räucherschinken 100 g geriebener Käse Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen und eine Hälfte großzügig mit der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des geriebenen Käses gleichmäßig darauf verteilen. Die unbelegte Teighälfte über die belegte Hälfte klappen. Wiederholen Sie den … Read more

Zutaten für 500 g Champignons: 500 g Champignons 200 ml frisch gepresster Orangensaft (aus biologischen Orangen) 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen Eine Mischung aus Öl und Butter zum Braten Salz und Pfeffer nach Geschmack 500 g Feldsalat oder 1-2 Salatköpfe 1 Bio-Orange 200 g Parmesan Balsamico-Essig Olivenöl Gewürze nach Geschmack (optional) Eine Prise Zucker 2-3 … Read more

Zutaten für Hackwürstchen: 500 g gemischtes oder nur Rindhackfleisch 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 g geriebener oder klein gehackter Feta-Käse 50 ml Sahne 3 Esslöffel Semmelbrösel oder Paniermehl 1 gehäufter Teelöffel Salz 1 Esslöffel frisch gemahlener Pfeffer 1 Esslöffel Paprikapulver 1 gehäufter Teelöffel Currypulver 8 Scheiben Bacon oder Frühstücksspeck Die Zwiebel und den Knoblauch … Read more

Zutaten: 250 g Vollkornnudeln 450 g Sauerkraut (Ananaskraut) 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand 125 g Käse Salz Pfeffer Gemüsebrühe Butter oder Öl Anleitung: Die Vollkornnudeln gemäß Packungsanleitung al dente kochen und abgießen. Eine Auflaufform mit Butter oder Öl einfetten. Das Sauerkraut in die Auflaufform geben und die gekochten Nudeln darauf verteilen. Sahne und Schmand … Read more

Für diese leckere Quiche benötigen Sie: Zutaten: 275 g Blätterteig, TK 450 g Spinat, TK 1 kleine Zwiebel, gehackt 40 g Pinienkerne 10 Cocktailtomaten Eine Prise Gouda, gerieben 3 Eier 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss 200 g Feta-Käse Nährwerte pro Portion: Kalorien: 817 kcal Eiweiß: 30,76 g Fett: … Read more

Zutaten: 300 g Fleisch oder Fisch nach Wahl 1 EL rote Currypaste 1 kleines Glas Wasser 400 ml Kokosmilch 800 g Gemüse nach Wahl (z. B. Bambussprossen, Sojabohnenkeimlinge, Karotten, Babymais, Zuckerschoten, Thai-Auberginen, Pak Choi) 2 EL Fischsauce 2 EL helle Sojasauce 1 EL Palmzucker oder brauner Rohrzucker 2 rote oder grüne Peperoni, schräg geschnitten 2 … Read more

Tomaten-Eierpfanne Portionen: 4 Zutaten: 3 Esslöffel Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional) 1 Paprikaschote, gewürfelt 5 reife Tomaten, gewürfelt, oder eine Dose Tomaten 2 Esslöffel Tomatenmark 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 Teelöffel edelsüßes Paprikapulver 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack: Chilipulver, Cayennepfeffer oder Pfeffer 4 Eier Nach Geschmack: frischer Koriander oder … Read more

Zutaten: 2 Avocados 100g Feta-Käse, gewürfelt 1/2 Tasse halbierte Kalamata-Oliven 1/2 Tasse Cherrytomaten, halbiert 1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten 2 EL Olivenöl Saft einer Zitrone Frischer Oregano zum Garnieren Salz und Pfeffer nach Geschmack Kalorienberechnung: Feta-Käse hat etwa 75 Kalorien pro 28g. Kalamata-Oliven haben etwa 40 Kalorien pro 30g. Beitrags-Navigation

REZEPTE / LOW CARB Avocado-Krabben-Salat von admin16.02.2024 Zutaten: 2 Avocados 200g gekochte Krabbenfleischstücke 1/4 Tasse gehackte Sellerie 2 EL Mayonnaise 1 EL frischer Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Dill zum Garnieren Kalorienberechnung: Krabbenfleisch hat etwa 100 Kalorien pro 100g. Mayonnaise hat etwa 90 Kalorien pro Esslöffel.