Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten nach italienischer Art, hergestellt aus einfachen Zutaten. Pilze und sonnengetrocknete Tomaten passen in diesem einfachen, cremigen Pastagericht hervorragend zusammen.
GangHauptgang
KücheItalienisch
Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Portionen4 Portionen
Kalorien545 kcal
AutorJulia
Zutaten
2 Esslöffel Olivenöl
225 g Champignons in Scheiben
3 Knoblauchzehen gehackt
100 g sonnengetrocknete Tomaten gewürfelt
2 Hühnerbrühwürfel (für die vegetarische Variante vegetarische Hühnerbrühe verwenden)
2 Tassen Wasser
½ Tasse Halbfettmilch
½ Tasse Sahne
½ Tasse geriebener Parmesan
1 Esslöffel getrocknetes Basilikum oder bis zu 2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum
½ Pfund Fettuccine-Nudeln
Anleitung
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