Pfirsichkuchen mit saftigem Guss, fruchtiger, leckerer und schneller Kuchen!

Zutaten:
Für den Teig:
250 g Mehl
125 g Zucker
125 g Butter
1 Ei(er)
Für den Belag:
1 gr. Dose/n Pfirsich(e) (Abtropfgewicht 480 g)
1 Pck. Vanillepuddingpulver
n. B. Zucker
Für den Guss:
3 Ei(er), getrennt
90 g Zucker
1 Becher saure Sahne