Pikante Kartoffel-Käse-Bällchen in würziger Tomatensauce: Ein schnelles Gourmet-Mittagessen

2. Bereiten Sie die Mehlmischung vor, indem Sie Knoblauch, grüne und rote Paprika, Zwiebeln und Petersilie grob hacken. Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel, nachdem Sie sie vorsichtig vermischt haben.

3. Hähnchen fein hacken: Nachdem die Hähnchenbruststücke fein gehackt wurden, mischen Sie sie mit der Gemüsemischung. Nach dem Hinzufügen der Gewürze und des Olivenöls gründlich umrühren und 30 Minuten kalt stellen.

Schritt 4: Füllung zubereiten: Gekochte Kartoffeln zerstampfen, mit Cheddarkäse vermengen und Gewürze hinzufügen.

5. Zu Bällchen rollen: Handflächen leicht einfetten und die Kartoffelmischung zu Bällchen rollen. Diese mit der gekühlten Teigmischung in einem geölten Beutel in eine Auflaufform geben.

6. Soße zubereiten: Tomatenmark und Wasser vermischen und die Mischung über die gerade zubereiteten Bällchen gießen.

Siebtens: 40 Minuten bei 220 °C backen oder bis sie oben braun und knusprig sind.

Das Gericht fertigstellen und servieren

Nach dem Backen die Bällchen mit einer großzügigen Menge geriebenem Cheddar bestreuen und weitere 15 Minuten backen oder bis der Käse herrlich geschmolzen ist. Servieren Sie diese köstlichen Kartoffel-Käse-Bällchen mit einer Beilage Ihrer Wahl, getaucht in eine herzhafte Gemüsemischung und Tomatensauce. Verleihen Sie Ihrem normalen Mittagessen mit diesem Rezept einen Hauch von Gourmet.