Rezept für Pizza mit Rindfleisch
Zutaten:
Für den Teig:
2 Tassen Allzweckmehl
1 TL Zucker
1/2 TL Salz
2 TL Trockenhefe
3/4 Tasse warmes Wasser
2 EL Olivenöl
Für die Füllung:
1 Pfund Hackfleisch
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse Pizzasauce oder Marinarasoße
1 TL getrockneter Oregano
1 TL getrocknetes Basilikum
1/2 TL zerdrückte rote Pfefferflocken (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse geriebener Mozzarella
1/2 Tasse Peperonischeiben (optional)
1/2 Tasse geschnittene Paprika oder Champignons (optional)
Für den Belag:
1/2 Tasse geriebener Mozzarella
1 EL geriebener Parmesan
1 EL Olivenöl (zum Bestreichen)
Frische Basilikumblätter (optional für Garnitur)
Anleitung:
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