Restaurantrezept: Nudeln in cremiger Knoblauch Käsesauce

Zutaten:
  • 500 g Nudeln
  • 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
  • etwas Olivenöl
  • 2 EL Frischkäse
  • 1 Becher Sahne
  • 50 g Gouda, gerieben
  • Salz und Pfeffer
  • Gemüsebrühe,
  • instant Parmesan zum Bestreuen
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