Gebratener Reis mit Garnelen ist ein schönes und vielseitiges Rezept, das köstliche Garnelen mit der wohltuenden Wärme von gebratenem Reis kombiniert, der mit Gemüse gefüllt und mit einer Mischung aus Soja- und Austernsaucen gewürzt ist. Das Gericht ist eine wunderbare Kombination dieser beiden Elemente. Die Umwandlung von übrig gebliebenem Reis in ein Abendessen, das nicht nur sättigend, sondern auch einfach zuzubereiten ist, ist eine wunderbare Methode, den übrig gebliebenen Reis zu verwerten.
Um es zuzubereiten, folgen Sie diesen Schritten:
Zutaten im Rezept für gebratenen Reis mit Garnelen
Es gibt zwei Tassen gekochten Reis. Kalter Reis, der übrig geblieben ist, ist gut, da er gleichmäßiger gebraten wird und nicht matschig wird.
1 Tasse geschälte und entdarmte Garnelen, die zum Kochen vorbereitet sind.
Geschlagene Eier verleihen der Mahlzeit Fülle und Textur.
Die Zugabe von gehackten Karotten, Erbsen und Mais, die alle Beispiele für gemischtes Gemüse sind, fügt sowohl Farbe als auch Nährstoffgehalt hinzu.
2 gehackte Knoblauchzehen, um eine Grundlage mit einem angenehmen Aroma zu schaffen.
Um den wichtigen Umami-Geschmack zu erhalten, verwenden Sie zwei Teelöffel Sojasauce.
Verleiht dem Gericht mit nur einem Esslöffel Austernsauce einen Hauch von Süße und Tiefe.
1 Esslöffel Pflanzenöl: Verwenden Sie es beim Braten, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig gart und nicht aneinanderklebt.
Zum Abschmecken gelten Salz und Pfeffer als Gewürze.
Gehackte Frühlingszwiebeln werden als Garnitur verwendet, um einen knackigen und frischen Biss zu bieten (dieser Schritt ist optional).
Die Verwendung von Sesamöl, das über das Essen geträufelt werden kann, um einen köstlichen und nussigen Geschmack zu erzielen, ist optional.
Details folgen:
Ordnen Sie die Zutaten:
Überprüfen Sie, ob die Körner Ihres Reises getrennt sind und ob der Reis kühl ist. Wenn Sie frischen Reis verwenden, legen Sie ihn auf ein Tablett und stellen Sie ihn in den Kühlschrank, damit er abkühlen und fester werden kann.
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne oder einem Wok die Hälfte des Pflanzenöls auf mittlere bis hohe Temperatur. Dies wird zum Kochen der Garnelen verwendet. Geben Sie die Garnelen nach etwa zwei bis drei Minuten hinzu, würzen Sie sie mit etwas Salz und Pfeffer und kochen Sie sie, bis sie rosa und undurchsichtig sind. Sobald Sie die Garnelen aus der Pfanne genommen haben, legen Sie sie beiseite.
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>)
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