Rezept für gefüllten Mortadella-Hackbraten

Hackfleisch

500g

Parmesan

100 g (1 Tasse)

Paniermehl

100 g (3/4 Tasse)

Pecorino-Käse

50 g (1/2 Tasse)

Salz

Paprika

1 Esslöffel

Pfeffer

Eier

2

Wasser

Mortadella

200g

Geschnittener Käse

150g

 

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