Zutaten:
1 Pfund Hackfleisch oder italienische Wurst (für eine vegetarische Variante das Fleisch weglassen)
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Glas (24 Unzen) Marinarasoße
1 Dose (15 Unzen) Tomatensoße
1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Pfund ungekochte Ziti- oder Penne-Nudeln
1 Behälter (15 Unzen) Ricotta-Käse
2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
Frische Basilikum oder Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung:
1. Das Fleisch braten:
Eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hackfleisch oder die italienische Wurst hinzufügen und braten, bis es braun ist. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch unterrühren und braten, bis die Zwiebel glasig ist. Überschüssiges Fett abgießen. Fortsetzung auf der nächsten Seite
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