Legen Sie die panierten Blumenkohlröschen in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech und stellen Sie sicher, dass sie sich nicht zu eng berühren. So können sie gleichmäßig backen.
6. Backen, bis sie goldbraun und knusprig sind:
Backen Sie die Blumenkohlhäppchen 20–25 Minuten oder bis sie außen goldbraun und knusprig sind. Die Backzeit kann je nach Ofen und Größe der Röschen leicht variieren.
7. Garnieren und servieren:
Nach dem Backen die Blumenkohlhäppchen aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren, um Farbe und Frische zu verleihen.
Anrichten:
Genießen Sie diese veganen, käsigen Blumenkohlhäppchen sofort als leckeren Snack oder Appetitanreger. Kombinieren Sie sie mit Ihrer Lieblingsdipsauce, wie z. B. veganer Ranch- oder Marinarasauce, für einen zusätzlichen Geschmacksschub.
Rezeptstatistiken:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Portionen: Ergibt ungefähr 4 Portionen
Tipps für den Erfolg:
Gleichmäßige Panierung: Stellen Sie sicher, dass jedes Blumenkohlröschen für optimale Knusprigkeit gründlich mit der Leinsamen-Ei-Käse-Paniermehl-Mischung umhüllt ist.
Backtemperatur: Halten Sie eine konstante Ofentemperatur aufrecht, um eine knusprige Außenseite zu erhalten, während der Blumenkohl durchgart.
Anpassung: Passen Sie die Gewürze gerne Ihren Geschmacksvorlieben an. Für mehr Geschmack können Sie weitere Gewürze oder Kräuter hinzufügen.
Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 250
Gesamtkohlenhydrate: 25 g
Ballaststoffe: 6 g
Zucker: 3 g
Protein: 10 g
Gesamtfett: 12 g
Gesättigtes Fett: 3 g
Cholesterin: 0 mg
Natrium: 600 mg
Kalium: 680 mg
Vitamin A: 8 % DV
Vitamin C: 120 % DV
Kalzium: 15 % DV
Eisen: 10 % DV
Diese veganen Käse-Blumenkohl-Häppchen sind nicht nur köstlich, sondern auch voller Nährstoffe. Sie sind die perfekte Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder jedem Party-Buffet und bieten eine gesündere Variante klassischer Käse-Snacks. Genießen Sie die knusprige Außenseite und den zarten Blumenkohl innen, ohne schlechtes Gewissen!
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