Ich habe in einer großen Rührschüssel das Puten- und Rindfleischhack mit den italienischen Gewürzen, Knoblauchpulver, Semmelbröseln, Eiern, Zwiebeln, Parmesankäse und einer Prise Salz und Pfeffer vermischt.
Danach habe ich die Mischung mit den Händen geknetet, bis sie vollständig eingearbeitet war.
Dann habe ich eine Kastenform genommen und die Fleischmischung zu einem Laib geformt.
Danach habe ich Marinarasoße über den Hackbraten gegossen und ihn eine halbe Stunde lang im Ofen gebacken. Nach einer halben Stunde im Ofen habe ich den Hackbraten herausgenommen und geriebenen Mozzarellakäse darüber gestreut.
Damit der Käse schmilzt und goldbraun wird, habe ich ihn für weitere 10 Minuten in den Ofen gestellt.
Ich war erstaunt über den unglaublichen Duft, der durch meine Küche wehte, als ich den Hackbraten aus dem Ofen nahm.
Der geschmolzene und sprudelnde Käse hatte eine satte braune Farbe angenommen.
Saftig und köstlich, der Hackbraten hatte ein Geschmacksprofil, das vertraut und sättigend zugleich war.
Zu dem Hackbraten machte ich einen Salat aus gemischtem Blattgemüse und Bratkartoffeln mit Knoblauch.
Es war die köstlichste Geschmackskombination. Die Kombination aus köstlichem Hackbraten, säuerlicher Marinara-Sauce und schmelzendem Käse ergab die ideale Geschmacksharmonie.
Die mit Knoblauch gebratenen Kartoffeln sorgten für ein herrliches Knirschen und der gemischte Blattsalat bot einen frischen und knackigen Kontrast.
Zum Schluss muss ich zugeben, dass dieser Hackbraten mit Parmesan für mich schnell zu einer Anlaufstelle geworden ist, wenn ich ein wenig Wohlfühlessen brauche. Er ist ideal für einen besonderen Anlass oder ein Familienessen, da er einfach zuzubereiten ist und großartig schmeckt.
Dieser Hackbraten mit Parmesan ist so gut, dass Sie ihn machen sollten, wenn Sie etwas anderes ausprobieren möchten. Vertrauen Sie mir, Sie werden nicht enttäuscht sein!
Auf Wiedersehen für jetzt und bis wir uns wiedersehen, viel Spaß in der Küche!
Was Sie brauchen: Ein Pfund Rinderschmorbraten
Ein Pfund Putenhackfleisch
1,5 Esslöffel italienische Kräutermischung
Für den Knoblauch 2 Teelöffel hacken.
1/4 Tasse Semmelbrösel
Zwei große Eier.
Eine Tasse fein gewürfelte Zwiebeln
Eine halbe Tasse geriebener Parmesankäse
Eine halbe Tasse Marinara-Dressing
Eine halbe Tasse geriebener Mozzarellakäse
Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
Anleitung
Ihr Ziel ist es, den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorzuheizen.
Vermischen Sie das Puten- und Rinderhackfleisch mit den italienischen Kräutern, Knoblauch, Semmelbröseln, Eiern, Zwiebelscheiben, Parmesankäse und einer Prise Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
Drücken Sie den Teig nach dem Formen in eine Kastenform.
Bestreichen Sie den Hackbraten mit der Marinara-Sauce und stellen Sie ihn für eine halbe Stunde in den Ofen.
Nach einer halben Stunde im Ofen den Hackbraten herausnehmen und mit geriebenem Mozzarella belegen. Zurück in den Ofen geben und weitere zehn Minuten backen.
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