Rindereintopf, lernen Sie jetzt, wie man ihn zubereitet.

Zutaten

• 2 Kilo  Rinderfilet  in großen Würfeln
• 8  Cambray-Kartoffeln , halbiert
• 2  Karotten , geschält und in mittelgroße Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel  Pflanzenöl
• 2  Lorbeerblätter
• 2 Teelöffel  Salz
• 2 Teelöffel  Pfeffer
• ½ Zwiebel, in mittelgroße Würfel schneiden
• 5 Knoblauchzehen
• ¼ Esslöffel  Tomatenpüree
• ¼ Tasse  Rotwein
• 2 Zweige  Thymian
• 2 Tassen  Fleischbrühe