Rindfleisch-Mozzarella-Taschen: eine schnelle und köstliche kulinarische Überraschung

Anleitung:
Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
In einer Pfanne das Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze braten, bis es braun und durchgegart ist. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weiterbraten, bis sie weich sind. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Basilikum würzen. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden (je nach gewünschter Größe der Taschen).
Jeweils etwas von der Rinderhackmischung und ein paar Stücke Mozzarella auf die Mitte jedes Teigquadrats geben.
Die Ecken des Teigs über die Füllung klappen, um eine Tasche zu formen. Die Ränder gut zusammendrücken, um sie zu verschließen.
Die Taschen auf das vorbereitete Backblech legen, mit dem verquirlten Ei bestreichen und nach Belieben mit Sesamsamen oder Schwarzkümmel bestreuen.
Die Taschen etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor du sie servierst.