Root Beef aus dem Slow Cooker BBQ-Schweinerippchen

Beginnen Sie damit, die Silberhaut von der Rückseite der Rippchen zu entfernen. Schieben Sie dazu die Rückseite eines Löffels unter die Haut und ziehen Sie sie dann mit den Fingern ab.

Würzen Sie die Rippchen großzügig mit Salz und Pfeffer.

Rippen garen:

Legen Sie die gewürzten Rippchen in einen Slow Cooker mit 6 Liter Fassungsvermögen. Gießen Sie das Root Beer über die Rippchen, um ihnen ein süßes und zartmachendes Bad zu geben.

Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn 5 Stunden lang auf niedrige oder 3 Stunden lang auf hohe Stufe. Durch diesen langsamen Garvorgang werden die Rippchen wunderbar zart.

Fügen Sie die BBQ-Sauce hinzu:

Nehmen Sie die Rippchen nach dem Garen aus dem Slow Cooker und schütten Sie die Flüssigkeit weg.

Legen Sie die Rippchen wieder in den Slow Cooker und bestreichen Sie sie mit Ihrer Barbecue-Sauce. Achten Sie darauf, dass sie gut bedeckt sind.

Kochen Sie sie eine weitere Stunde bei hoher Hitze, damit die Sauce leicht karamellisiert und an den Rippchen haftet.

Serviervorschläge:

Nehmen Sie die Rippchen vorsichtig aus dem Slow Cooker und sie sind servierbereit. Für ein wenig mehr Pfiff und wenn Sie den rauchigen Geschmack von gegrillten Rippchen lieben, bestreichen Sie sie mit etwas mehr Sauce und legen Sie sie für ein paar Minuten unter den Grill, bis sie schön verkohlt sind.

Profi-Tipp: Der Grillschritt ist ein toller Trick, um das Finish von gegrillten Rippchen nachzuahmen und diese herrlich knusprigen Ränder und einen Hauch von Rauch hinzuzufügen.

Dieses Rezept für Schweinerippchen mit Root Beer BBQ aus dem Slow Cooker ist perfekt, wenn Sie die Köstlichkeit von BBQ ohne viel Aufwand genießen möchten. Es ist ein großartiges Gericht für zwanglose Familienessen oder um Gäste bei Ihrer nächsten Zusammenkunft zu beeindrucken. Genießen Sie die Einfachheit und die unglaublichen Aromen Ihres neuen Lieblingsrezepts für Rippchen!