Gießen Sie die Mischung in die Papierförmchen, die Sie in eine spezielle Muffinform stellen, und füllen Sie diese bis zu etwa 2/3 ihres Fassungsvermögens. Sie können sich mit einem Löffel oder einem Eisportionierer bedienen.
Schritt 8
Die ersten 5 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 °C backen, dann die Temperatur auf 185 °C senken und weitere 10–12 Minuten weiterbacken, bis die Muffins an der Oberfläche goldbraun sind. Überprüfen Sie vor dem Herausnehmen aus dem Ofen den Garzustand mit einem Zahnstochertest.
Schritt 9
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