Eintrag:
Dieser Salat mit Hühnchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Genuss für alle, die auf eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit Wert legen. Mit frischem Gemüse und zartem Hühnchenbrustfilet ist er perfekt für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen. Die Kombination aus verschiedenen Texturen und Aromen sorgt für eine befriedigende Mahlzeit.
Zutaten:
2 Hühnchenbrustfilets
1 Kopf gemischter grüner Salat (z.B. Römersalat, Feldsalat oder Kopfsalat)
1 Avocado
1 Tomate
1 Gurke
1/2 rote Zwiebel
1 Handvoll Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
1 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Die Hühnchenbrustfilets in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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