Schmecken einfach zu allem! – Fächerkartoffel mit Käse aus dem Backofen

• Käse hinzufügen: Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Dabei auch etwas Käse zwischen die Einschnitte geben, damit er schön schmilzt und die Kartoffeln durchdringt.
• Weiterbacken: Die Kartoffeln nochmals für 10-15 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
• Servieren: Die Fächerkartoffeln aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren mit frisch gehackten Kräutern bestreuen.

Tipps:

• Du kannst die Fächerkartoffeln auch mit anderen Zutaten verfeinern, z.B. Speckstreifen, Schinken oder Zwiebelringe, die du zwischen die Einschnitte gibst.
• Wenn du eine besonders knusprige Oberfläche möchtest, kannst du die Kartoffeln am Ende für ein paar Minuten unter den Grill im Ofen stellen.