Schmorgurken mit Lachs

Zutaten
600 g Salatgurke
500 g Lachsfilet
3 EL Speiseöl
2 TL Butter
100 g Zwiebeln, in Würfel geschnitten
1 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
100 ml Gemüsebrühe
150 g Saure Sahne
1 TL Senf
1 Spritzer Zitronensaft
5 g Dill, fein gehackt
Zubereitung

 

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