Zutaten
1 Aubergine
1 Grüne Zucchini
1 Gelbe Zucchini
1 Paprika
1 Ochsenherz-Tomate
Semmelbrösel oder Panko
Geriebener Parmesan
aromatische Kräuter (nach Geschmack)
Olivenöl extra
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Schneiden Sie das Gemüse, legen Sie es auf das Backblech, in 30 Minuten fertig
