Zutaten für 1 Portionen:
Für den Biskuitboden:
100 g Mehl
100 g Zucker
3 Ei(er)
3 EL Wasser, heißes
½ TL Backpulver
Für die Füllung:
9 Stück(e) Schokoküsse
500 g Quark
500 ml Schlagsahne
2 EL Limettensaft
Zubereitung:
Für den Biskuitboden Eier mit Zucker und heißem Wasser schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vorsichtig unterheben. In einer Springform ca. 15 Minuten bei 175 C° backen.
Wenn es schneller gehen muss oder soll, kann man auch einen fertigen Biskuitboden aus der Packung verwenden.
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