Die Crackermischung auf den Boden einer Kuchenform oder -form drücken und glattstreichen, sodass eine gleichmäßige Schicht entsteht. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.
Die Füllung zubereiten:
400 ml Schlagsahne in eine Rührschüssel geben. Schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Puderzucker, Honig oder Kondensmilch zum Süßen nach Belieben hinzufügen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch etwas Zitronenschale hinzufügen.
Karamell und Walnüsse hinzufügen:
Sobald der Boden fest geworden ist, 80 g Karamellsauce darauf verteilen. Dann 40 g gehackte Walnüsse gleichmäßig darüber streuen.
Bananenschichten:
Die zerdrückten Bananen zur Schlagsahne geben und vorsichtig unter die Mischung heben.
Den Kuchen zusammensetzen:
Die Bananencrememischung auf der Karamell- und Walnussschicht verteilen.
Den Kuchen kühlen:
Den Kuchen 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Schichten fest werden und die Aromen sich verbinden können.
Servieren und genießen:
Nehmen Sie den Kuchen nach 4 Stunden aus dem Kühlschrank. Schneiden Sie diesen köstlichen Bananencrackerkuchen ohne Backen in Scheiben und servieren Sie ihn!
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